Hazır gıda kültürüne uyum sağlayamayan Şef Erhan Aygül, Amerika’daki kariyerini geride bırakarak Mersin’de ekşi mayalı hamur ve yerel ürünlere dayalı butik bir Napoliten pizza markası kurdu. The G.O.A.T. Pizzerria, kısa sürede tüketicilerin dikkatini çekerken, kurduğu …
Katman Katman Bir Hafıza: Beyt Al-Dakkak (Uncu) Konağı
Abbasi dönemine uzanan köklü geçmişiyle Beyt Al-Dakkak ailesine ait tarihi konak, aslına sadık kalınarak restore edildi. Katmani adıyla yeniden hayat bulan yapı; aile oteli ve kadın girişimcilerin işlettiği restoranıyla Mardin’de kültürel mirasın korunmasına ve sürdürülebilir …
Şanlıurfa’dan Sürdürülebilirlik Çağrısı:Toprağı ve suyu koru, geleceği kurtar
İklim değişikliği ve plansız kentleşmenin Şanlıurfa’nın bereketli topraklarını tehdit ettiğini belirten Prof. Dr. Ali Rıza Öztürkmen, “Bugün toprağı korumazsak, yarının gıdası ve yaşamı güvende olmayacak” sözleriyle toplumsal bilinç çağrısı yaptı. Şanlıurfa’nın bereketli toprakları ve su …
“Hidrojen teknolojisinde teorik tartışmaların ötesine geçmeliyiz”
Zenithar Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Aktay, tüm gelişmiş ülkelerin hidrojen teknolojilerinin gelişmesi için teşvik ve destek programlarında bir yarış halinde olduğunu belirterek, uygulamada Türkiye’nin bu alanda geri kaldığını söyledi. Dünyada gelişmiş ülkelerinden temel gündemlerinden birisinin …
GENSED: Saatlik mahsuplaşma sistemi mevcut enerji tesislerini riske atacak
Lisansız elektrik üreten tesislerle ilgili yeni mevzuat değişikliğinin ayrıntıları netleşiyor. Konuyla ilgili geniş bir değerlendirme açıklaması yapan GENSED, mevzuat değişikliği ile getirilecek olan saatlik mahsuplaşma sisteminin mevcut enerji yatırımlarını riske atacağı uyarısı yaparak lisansız enerji …
MOKİD, tarımsal üretim yolculuğuna hazırlanıyor
Mardin’de kadın emeğini çalışma yaşamında görünür kılmak için mutfaklardan başlayan MOKİD, şimdi sözleşmeli tarımla kırsaldaki kadınların hayatına dokunmaya hazırlanıyor. Üretimden pazara uzanan zincirde kırsaldaki üretici kadınların ekonomik bağımsızlığını güçlendirmeyi amaçlayan MOKİD, dayanışma ve eşitlik mücadelesini …
Yiğit Grup, mısır alımlarında peşin ödemelere başladı
Şanlıurfa’da uzun yıllardır hububat ürünleri ticaretinde faaliyet gösteren ve kentin ilk makarna fabrikasını kuran Yiğit Grup, çiftçilerin nakit akışının güçlendirilmesi ve yeni sezonda üretimin teşvik edilmesi amacıyla mısır alımlarında peşin ödeme sistemine geçti. Şanlıurfa’da uzun …
Mersin İstişare Kulübü ‘çevre’ gündemiyle toplandı
Mersin İstişare Kulübü, aylık toplantısını çevre sorunları ve çözüm önerileri konusunda gerçekleştirdi. Kentteki çevre sorunlarının ele alındığı toplantıda Göksu Deltası, Tisan Adası, plastik atık ithalatı, kuraklık öngörüleri gibi konularda kapsamlı değerlendirmeler yapıldı. Mersin İstişare Kulübü’nün …
“Kamu ve sektör düzenin korunması için görevimizi yerine getireceğiz”
TÜRSAB ile Şehitkamil Belediyesi arasında devam eden ücretsiz gezi tartışmalarına yönelik yeni açıklamalar yapan TÜRSAB GAP Bölge Temsil Kurulu Başkanı İbrahim Halil Kılınç, Şehitkamil Belediyesi’nin yasa dışı bir şekilde görev ve yetki aşımı yaptığını belirterek, …
Arami Konağı, 19’uncu yüzyıldan günümüze butik otel olarak kapılarını açtı
Eski Mardin’de 19’uncu yüzyılda 3 katlı olarak inşa edilen Arami Konağı, uzun bir restorasyon sürecinin ardından butik otel konseptiyle yeniden hayat buldu. “Geçmişin Dokusu Bugünün Şıklığı” sloganıyla misafirlerini ağırlamaya başlayan tarihi yapı, kısa bir süre …









