Mersin Büyükşehir Belediyesi, Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de düzenlediği etkinliklerle coğrafi işaret tescilli kan portakalını katma değerli ürünlerle buluşturmaya devam ediyor; merkez ilçelerden gelen vatandaşlar, gıda mühendisleri eşliğinde kan portakallı muffin hazırlayarak keyifli bir üretim deneyimi yaşadı.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Hamzabeyli Köyümüz Atölye, merkez ilçelerden katılım sağlayan vatandaşları kırsalın yerel değerleriyle buluşturmaya devam ediyor. Daha önce kan portakalından lokum, çikolata, reçel ve kurutulmuş portakal gibi ürünlerin hazırlandığı atölyeler vatandaşlardan yoğun ilgi görürken, bu kez misafirler Büyükşehir’in gıda mühendisleri eşliğinde kan portakallı muffin hazırladı. Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Ziraat Teknikeri Fatma Karataş, kan portakalı ile kan portakalı kabuğundan şekerlemeler, lokumlar, çikolatalar yaptıklarını anlattı. Merkezden gelen kadınlar için farklı atölyeler düzenlediklerini ifade eden Fatma Karataş, “Son olarak misafirlerimizle, kan portakalından muffin atölyemizi gerçekleştirdik. Hep birlikte mis gibi kokan, kan portakalı tadında muffinlerimizi tattık. Atölyeleri yapmamızın amacı; merkezden gelen kadınları kırsaldaki yerel ürünlerle buluşturmak, bu ürünleri tanıtmak ve hep birlikte keyifli, eğlenceli vakit geçirmek. Atölye çalışmalarımız önümüzdeki süreçte de devam edecek” dedi.
