Economy & Culture
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Gastronomi Günleri, Cemilpaşa Konağı’ndaki lakto-fermente turşu atölyesiyle start aldı. 4 Ekim’e kadar sürecek etkinliklerle; ekşi mayadan atıksız mutfağa, kentin geleneksel lezzetleri ve unutulmaya yüz tutmuş saklama yöntemleri kayıt altına alınarak …
Adana Ticaret Borsası Eylül Ayı Olağan Meclis Toplantısı’nda geride kalan dönemi değerlendiren Yönetim Kurulu Başkanı Şahin Bilgiç, 2026–2030 dönemi önceliklerini açıkladı. Dijitalleşmeden yeşil dönüşüme, yerli tohumdan lisanslı depoculuğa kadar 5 temel başlığa odaklanacaklarını belirten Bilgiç, …
Gaziantep’in asırlık kış hazırlığı geleneği kurutmalık ürünler, 2025 yılında Gaziantep Ticaret Borsasında 140 milyon liralık dev bir işlem hacmine ulaştı. 57,6 milyondan fazla ürünün işlem gördüğünü belirten GTB Başkanı Mehmet Akıncı, coğrafi işaret tescilleriyle korunan …
Mersin Büyükşehir Belediyesi, tarımsal üretimde ürün çeşitliliğini artırmak ve üreticilerin katma değeri yüksek ürünlere yönelmesini sağlamak amacıyla, Silifke’nin Atakent Mahallesi’nde 10 üreticiye toplam 10 bin adet enginar yumrusu dağıttı. Mersin Büyükşehir Belediyesi, Mersin’de tarımsal üretimin …
Mersin Büyükşehir Belediyesi, Cumhuriyet’in ilk yıllarında inşa edilen tarihi Kasaplar Çarşısı’nı restorasyon çalışmalarıyla yeniden kente kazandırıyor. Yaklaşık bir asırlık geçmişe sahip yapı, Taş Bina Kent Müzesi ve Karamancılar Konağı ile entegre edilerek “Eski Mersin Kültür …
Mersin’de 12 keçiyle başladığı butik hayvancılık yolculuğunu 200’ü aşkın sürüyle sürdüren Elif Çil, geleneksel mera yetiştiriciliğiyle elde ettiği keçi sütünü katma değerli ürünlere dönüştürmeye devam ediyor. Süt sağım dönemlerinde ürettikleri tuzsuz hellim ve tulum peynirine …
Datça’nın benzersiz doğasında hizmet veren Casa di Datça, sürdürülebilir turizm yatırımlarının yanı sıra gelecekte bölgenin önemli şifa merkezlerinden biri olmaya hazırlanıyor. Tesis, bütünsel sağlık anlayışıyla aromaterapi ve fizyoterapi odaklı yeni nesil bir sağlık turizmi modeli …
Değişen turizm trendleriyle birlikte Tarsus’tan Gülek’e ve Göksu Deltası’na uzanan Kilikya Yolu’nun; tarih, gastronomi ve doğayı buluşturan yapısıyla kentin turizm hamlesine yön vereceğine dikkat çeken Mersin TSO Başkanı Hakan Sefa Çakır, “Kilikya Yolu ile hedefimiz …
Mersin Büyükşehir Belediyesi, Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de düzenlediği etkinliklerle coğrafi işaret tescilli kan portakalını katma değerli ürünlerle buluşturmaya devam ediyor; merkez ilçelerden gelen vatandaşlar, gıda mühendisleri eşliğinde kan portakallı muffin hazırlayarak keyifli bir üretim deneyimi yaşadı. …
Tarsus’un 9 bin yıllık tarihi, arkeolojik mirası ve inanç turizmi potansiyeliyle Mersin turizminin en önemli simgelerinden birisi olduğunu belirten Mersin TSO 25. Komite Üyesi Filiz Burakgazi, kenti uluslararası arenada tanıtılması için arkeolojik kazı çalışmalarının yeniden …